Ох уж эта Греция... Крит, Санторини и кухня

Прежде чем начать повествование об одном из чудесных путешествий, отмечу, что испытываю исключительно теплые и трепетные чувства к каждому острову, принадлежащему Греции.

Греческое государство

Европейская страна, расположенная на Балканском полуострове, занимает сравнительно небольшую площадь: неполных 132 тыс. км². Столица – Афины. Государственный язык – греческий. Денежная единица – евро. Вероисповедание – христианство. Омывается водами Средиземного моря.

Греция делится на:

• материковую часть;
• многочисленные разбросанные острова.

Островная составляющая привлекает большинство путешественников популярными и неизведанными песчаными пляжами, лазурной гладью моря, памятниками культуры и архитектуры и неповторимой природой. Любопытно побывать на родине Зевса, перечитать мифа и легенды, находясь в месте их создания, а также посетить намоленные места.

Крит

Крупнейший остров, занимающий площадь в 8.261 км² и делящийся на 4 административных района с центрами.

1. Западная часть – г. Ханья.
2. Центро-запад – Ретимно.
3. Центральный – Ираклион. Столица острова.
4. Восток – Лассити.

Отправившись в каждый из 4 частей, я увидела остров с разных сторон. Если говорить о западной части, то определение «зеленый оазис» подойдет ей больше всего.

Обязательны к посещению:

• Грамвуса (о. Балос). Удивительное место, где можно увидеть слияние двух морей :Критского и Эгейского. Свыше 20 оттенков моря, великолепные пейзажи и руины стариной оборонительной крепости;
• Элафониси. Пляж с розовым песком;
• Ущелье Самарья. Протяженность – 16 км на юг. Если повезет, по пути можно встретить местные эндемические виды коз. А добравшись до конечной точки, искупаться в Ливийском море;
• Ханья и Ретимно. Последний сравнивают с Венецией. Уютные улочки, приятная атмосфера, свежесть моря и размеренная жизнь, где полуденный отдых – дело святое;
• Плато Лассити. Пещера Зевса. Крутой серпантин, горные вершины, сменяющиеся равнинами с оливковыми и виноградными рощами, монастырь Кардиотиссы. Любителям мифов я бы посоветовала заглянуть в место, где родился Бог Громовержец;
• Кносский дворец. Несмотря на то, что от былового величия сохранилось не так много, все же не лишним будет отметиться в месте, ставшей визитной карточкой;
• Агиос Николаус. Город богачей. Отели высочайшего класса, виллы и представители мировых гостиничных цепочек. Многочисленные яхты, близость острова прокаженных – Спиналонга, и озеро, находящееся в центре.

По пути в восточную часть острова, загляните на пляж Вулизма. Скрытое от любопытных глаз, уединенное место подарит не только приятные минуты вдали от шума туристических групп, но и наслаждение морским штилем и бархатным песком.

При выборе курорта я бы обратила внимание не следующие принципиальные моменты:

• удаленность. Международный аэропорт «Никоса Казанзакиса» находится в Ираклионе. Время в пути на групповом трансфере в отели близ города займут не более 1.5 часов. Деревушки Коккини Хани, Анисарас, Херсониссос, Гувес, Малия. До западных гостиниц придёться добираться более 4 часов;
• пляжи. Западная часть более скалистая, в отличие от центральной и восточной;
• ночная жизнь. Развлекательный центр молодежи, в прошлом рыбацкая деревушка, а ныне тусовочных город Херсониссос. Изюминка - улица, проходящая вдоль моря и заполненная барами, клубами, открытыми лаунж-кафе. Малия – центр английской молодежи, где инфраструктура адаптирована под  вкусы англичан.

К недостаткам я бы отнесла большие скопления людей в популярных туристических местах, наглость и назойливость работников шубных магазинов, таверн и ночных заведений. Как правило, этим грешат понтийцы – албанцы, турки и другие народы, попавшие и оставшиеся в Греции в смутное время. Не рекомендую ехать в разгар сезона (июль, август) с маленькими детьми: температура воздуха доходит до 33 градусов, ветра практически нет, высокая влажность.

Санторини

В эту поездку осуществилась одна заветная мечта - увидеть закатное солнце на белых стенах домов, стоящих на действующем вулкане. Чтобы прочувствовать атмосферу, стоит приехать на Санторини на несколько дней.

Пошаговая инструкция

1. Заранее приобрести билеты через официальный сайт или непосредственно в порту Ираклиона на паром или скоростной метеор.
2. Прибыв в порт г. Фира, можно сесть на рейсовый автобус, взять такси или арендовать машину. Общественный транспорт экономичнее двух других. Если серпантин не страшен, смело берите авто в прокат.
3. Ия – столица острова. Виды на сувенирной продукции сделаны в этом месте.
4. Пляж с черным песком. Из необычного – цвет, в остальном – на Крите пляжи комфортнее.
5. Встреча заката. Непередаваемый восторг и счастье от возможности увидеть собственными глазами красоту и силу природы.

Цены на проживание, питание достаточно высоки, по сравнению с критскими. Развлечений и мест, куда можно отправиться не так много. Двух проведенных дней достаточно. На острове святой Ирины удачным решением будет сделать запланированное предложение руки и сердца или отпраздновать годовщину. Я часто встречала молодожен, позирующих на фоне белых домиков с синим куполом.

Одного греческого острова мне показалось недостаточно. Второй остановкой стал северный Корфу. Керкира (греч. название)  расположена в Ионическом море, севернее ранее посещенного. Площадь сравнительно небольшая - 610.9 кв. км. По одной из легенд бог морей Посейдон, влюбившись и похитив одну из дочерей рек, поселил ее на кусочке суши среди моря. Я лично убедилась в красоте и неповторимости Корфу, только лишь взглянув из иллюминатора при посадке самолета эгейских авиалиний.

Преимущества

• меня поразило и восхитило одновременно мастерство греческих пилотов и открывшаяся картина: короткая взлетная полоса, расположенная в непосредственной близости от летних кафе. После я с удовольствием наблюдала посадку авиалайнера, наслаждаясь холодным кофе – фраппе;
• в летний сезон преобладают сравнительно невысокие и легче переносимые температуры воздуха: 25-29 градусов. Начиная с середины сентября, погода становится прохладнее к вечеру. Для сторонников умеренных температур днем и прохлады вечером – Корфу идеален;
• песчаные пляжи, комфортные для любого возраста, можно встретить в каждой части. Для семейного отдыха я бы выбрала деревушку Мессонги, ближе к югу.

ТОП лист мест к посещению

1. Столица. Переплетенные улочки, элементы венецианского стиля, порт, центральная площадь, памятник адмиралу Ушакову, церковь святого Спиридона. Тысячи паломников съезжаются, что посетить и приложиться к мощам святого. Со мной всегда филакто – часть сапожка Спиридона.
2. Ахиллион. Дворец, наполненный реликвиями древней эпохи. Многочисленные редкие деревья, кустарники, произведения скульптурного искусства и завораживающий вид на морской прибой.
3. Понтоконисси. Традиционное изображение Мышиного острова на почтовых открытках. Цветовое решение схоже с санторинскими постройками.
4. Палеокстрица и Сидари. Северо-запад острова. Места, утопающие в зелени, песчаная береговая линия и прибрежные скалы, исчерченные подводными лагунами и пещерами с кристально-прозрачно и чистой водой непередаваемых оттенков синего, голубого и бирюзового. Уголок живой природы, где можно отдохнуть душой и телом. Отели, как правило, располагаются на возвышениях. Район горный и с переменными перепадами вершин.
5. Пляжи. Лучшими по качеству песчаного берега, чистоты моря, малолюдности я бы назвала деревни: Дассья, Контокали и Барбати. Месторасположение удачное: время в пути от аэропорта Керкиры занимает не более 30 минут. Здесь встречаются как гостиницы высокого класса, так и по демократичным ценам. Остаться наедине со своими мыслями, провести драгоценные минуты с семьей - районы как нельзя располагают.
6. Албания. Страна расположена в 1.5 км. от Корфу. Для желающих посетить две страны в одну поездку, можно рассмотреть упомянутую. Виза оплачивается на месте. Несмотря на обилие интересных мест, впечатление не произвело: скудная растительность, бедность и навязчивость местных жителей.

Метеоры

Великие и могучие, святыни православного мира, столетние скалы, состоящие из песчаника, на вершине которых располагаются действующие монастыри. На мой взгляд, рационально приобрести экскурсионный тур, но остаться с ночевкой в одном из заведений гостиничного типа у подножия скал в Каламбаке. На обратном пути можно скооперироваться с другой группой туристов, заранее обговорив данный момент.

Серпантин приличный - запаситесь дроминой (средство от укачивания), если склоны к укачиванию. Долгие пешие переходы на возвышенность и вниз, удобная обувь обязательна. Соответствующий вид для посещения храма приветствуется. Однако на входе выдаются длинные юбки. Для греческих православных храмов, церквей и монастырей женщинам голову покрывать необязательно.

Несмотря на кажущуюся физическую тяжесть путешествия, молчаливые, чёрные, словно парящие в небе скалы и пробивающееся рассветного солнце среди них, вне всяких сомнений стоит потраченных сил.

Кухня

Старайтесь выбирать невзрачные и непримечательные таверны, отдавая предпочтение нетуристическим местам высоко в горах ил в мелких деревушках, где мало гостиниц. Так вы сможете продегустировать настоящую греческую кухню.

• хорьятики или греческий салат;
• осьминог на гриле и каламари (кольца кальмаров в панировке);
• дзадзики. Соус из сметаны, чеснока и свежего огурца;
• мусака. Греческий вид лазаньи. Бывает мясная и вегетарианская;
• гирос. По внешнему виду напоминает шаверму. В состав входит: пита, овощи, картофель фри, приготовленная на гриле свинина или курица, а также кусочки сувлаки – шашлыки;
• выпечка. Исключительный вкус и разнообразие сладостей;
• краси и раки. Вино и аналог самогона. В виде комплимента в тавернах в конце ужина преподносится рюмочка. Охлажденное вино, в основном сухое, подается в глиняном графине;
• холодный кофе: фраппе, фредо эспрессо, фредо капуччино. В любое время дня и ночи повсеместно встречаются греки с бодрящим напитком.

У греческих островов и Греции в целом есть один существенный недостаток – посетив страну однажды, ты уже не сможешь не вернуться туда вновь.