Обзор электрогриля Redmond SteakMaster RGM

Все, кто любит летние барбекю и хочет наслаждаться им не только в теплый сезон, обязательно оценят гриль Redmond SteakMaster RGM M805. Погода больше не будет ограничивать их в желаниях и им не придется выходить из дома для того, чтобы насладиться настоящим барбекю. 

Этот многофункциональный гриль 3 в 1 также можно использовать для ежедневного приготовления обедов или ужинов, от сочных стейков и жареной рыбы до вкусной запеченной пасты или рагу, приготовленных в специальной форме для запекания. 

Благодаря равномерному нагреванию панелей, блюда будут готовиться в два раза быстрее, чем на обычной плите или в духовке. Redmond SteakMaster с 7 автоматическими программами обеспечивает простое и интуитивно понятное управление.

Основные характеристики

Гриль Redmond SteakMaster RGM M805 имеет три основных отличия от многих своих собратьев: программы для определенных типов продуктов, автоматическое определение толщины кусков и съемные панели со встроенными нагревательными элементами. Помимо этого, его характеризует:

• Удобная панель управления со светодиодным дисплеем и подсветкой.
• Максимальный угол открытия крышки на 180°.
• Простое управление благодаря 7 автоматическим программам.
• Ускоренный процесс приготовления пищи.
• Определение духовкой-гриль время приготовления блюд в зависимости от толщины сырого продукта.
• Съемный поддон для стекания жира.
• Корпус гриля изготовлен из нержавеющей стали и пластика, съемные нагревательные панели – из алюминия с антипригарным покрытием.
• Диапазон температур нагрева от 0 до 240°C.
• Размеры SteakMaster – 356 × 325 × 168 мм.
• Вес 4,5 кг
• Заявленная мощность 2100 Вт.
• Длина электрошнура 0,8 м

Упаковка и комплектация

Коробка гриля выглядит элегантно, она оформлена в традиционном стиле Redmond. На черном, графитового оттенка поле нанесена серебряным шрифтом торговая марка, название и номер модели. Там же полноцветное изображение устройства и убедительный слоган «Жарит по-настоящему.

На коробке также много полезной информации о товаре и его возможностях – технические характеристики и отличного качества фотографии, вызывающие аппетит.

Внутри коробки то, что имеет основную ценность:

• электрогриль;
• 2 съемные панели с нагревательными элементами;
• руководство по эксплуатации;
• альбом с рецептами;
• гарантийная книжка.

Стоит отметить, что предметы хорошо и заботливо упакованы с помощью пенопласта и вспененного полиэтилена. Коробка сверху скрепляется скотчем, специальная пластиковая ручка отсутствует.

Описание внешнего вида

В целом аппарат производит впечатление надежного прибора, так как выглядит довольно внушительно. Redmond SteakMaster RGM M805 имеет стандартную для электрических грилей конструкцию – корпус с жарочной поверхностью и откидной крышкой со второй рабочей поверхностью. На лицевой части гриля расположена панель управления: дисплей, 10 мембранных кнопок и 4 светодиодных индикатора. 

Вид спереди

Корпус устройства выполнен из пластика, крышка из нержавеющей стали, где проштампован логотип Redmond SteakMaster и значок о нагреве поверхности до высокой температуры, что в принципе очень предусмотрительно. Стальная массивная ручка с пластиковой вставкой также служит опорой, если крышку разложить в положение на 180°.

Вид сзади

На тыльной стороне корпуса находится съемный поддон для сбора жира, он легко снимается и устанавливается. В него стекает или капает жидкость с обоих жарочных панелей, верхней и нижней.

Задние ножки выступают немного вперед, чтобы гриль не размещался близко к стене или любой поверхности, на которую может попасть тепло, выделяемое во время работы. Шнур питания выходит из одной ножки, длина у него небольшая, поэтому будет немного проблемно найти ему место.

Крышка

Очень интересно устройство крышки гриля. Ее держат на ручке два шарнирных крепления. Справой стороны ручка контролирует крышку жесткой планкой, позволяя панелям при любой толщине продукта оставаться параллельными друг к другу. Производитель сообщает, что в гриле установлен магнитный датчик регулировки температуры в зависимости от высоты жарящихся кусков.

Нижняя часть корпуса

Там размещены четыре низкие ножки с прорезиненными накладками, этикетка продукта, вентиляционные отверстия и выемка для хранения шнура – ничего лишнего. На поверхности прибор стоит устойчиво пока она сухая, но, если ее намочить, а гриль подвигать, ножки начинают скользить. Здесь требуется внимательность, чтобы под ногами не вертелись дети или домашние животные, когда прибор нагрет.

Жарочные панели

На ручке гриля с правой стороны расположена кнопка, при нажатии на которую крышка открывается на 180 °. Устройство перейдет в разложенное состояние, если одной рукой надавить кнопку, другой потянуть за ручку, переместить ее вверх, а затем вниз. 

Рабочая площадь панелей 310 × 240 мм. Они сделаны из металла и обработаны антипригарным покрытием. На поверхности сколов и неровностей незаметно, она немного шероховатая, но кажется толстой и оставляет впечатления прочной. 

В панелях по одному желобу, выделяющейся жир и сок стекают через них в поддон. Панели взаимозаменяемы, легко снимаются при нажатии на кнопки, моются без особых усилий. Производитель разрешает их мыть еще и в посудомоечной машине.

Кнопки для съема панелей расположены с левой стороны основания для нижней, и спереди для верхней. Внизу каждой из съемных панелей расположен нагревательный элемент. Чтобы установить обратно панели после очистки, следует вставить контакты нагревательных элементов в углубления и с легким надавливанием панель войдет в пазы.

Описание инструкции

Руководство по эксплуатации с красивой черной обложкой, но очень маленького формата. Производителю пришлось поместить туда всю информацию по описанию оборудования и инструктажи по приготовлению пищи. В связи с этим, шрифт очень мелкий, читать и отыскивать нужную информацию очень сложно. Но все сведения изложены доходчиво, просто и легко запоминаются.

А вот альбом с рецептами выглядит более внушительно, в небольшом, но удобном формате. Шрифт текстов нормальной величины, фотографии качественные, а описания рецептов изящны, привлекательны и не требуют каких-нибудь редчайших продуктов. Блюд описано около 50 штук, ими можно разнообразить повседневное и праздничное семейное меню на долгий срок.

Панель управления

При подключении гриля к сети он издает короткий звук, индикаторы на панели загорятся и погаснут. Чтобы включить устройство, нужно нажать крайнюю левую кнопку с условным изображением «включения». Опять загорятся индикаторы приготовления, теперь поочередно.

Затем нужно нажать кнопку, соответствующую выбранному типу продукта и подтверждающую кнопку «ок». С этого момента начинается процесс нагрева панелей, индикатор начнет мигать и когда он перейдет в режим непрерывной подсветки, это будет обозначать, что пора укладывать продукты на жарочные панели.

Всякая смена этих операций подтверждается звуковым сигналом. Неотрывно смотреть на табло не нужно, можно параллельно заниматься подготовительными работами, и возвращаться к грилю после сигналов. По окончании приготовления прибор издаст соответствующий сигнал и отключится самостоятельно. Так функционирует «Умный режим» приготовления.

Можно выбрать «Ручной режим». При нем происходит постоянный нагрев панелей, а время приготовления определяет человек. Отключить прибор также придется самостоятельно.

Эксплуатация

Перед использованием нового гриля производитель рекомендует помыть с моющим средством съемные панели. После этого детали высушить, подготовить устройство к работе и включить на несколько минут в режиме ожидания без еды. Эти две процедуры позволять удалить остатки технического масла. 

В целом, работа Redmond SteakMaster RGM M805 совсем несложная: включить, выставить тип продукта, положить пищу, прижать ее крышкой. Останется только подождать пока еда приготовится. Запоминается эта последовательность легко и быстро, в приготовлении участие человека совсем минимально.

Можно готовить, не смазывая поверхности. Либо немного применять масло, либо достаточно будет маринада на кусках пищи, тогда с большой вероятностью ничего не будет прилипать к поверхности панели. В целом качество антипригарного покрытия можно оценить на отлично, при чистке или мойке не приходится прилагать усилия, чтобы стереть прикипевшую еду.

Крышка регулируется по высоте продукта, она подвижна по горизонтали, благодаря чему она равномерно прижимается ко всей поверхности. Не рекомендуется использовать металлические приборы для снятия готового продукта. Деревянные лопатки или силиконовые щипцы – это то, что надо. 

 Устройство может работать в нескольких режимах. Самым популярным является вариант с закрытой крышкой, когда продукт готовится сразу с двух сторон. Панели прогреваются моментально, еда обжаривается равномерно до полной готовности. 

Плюсы и минусы

Контактный гриль Redmond SteakMaster RGM M805 отлично справляется со всеми задачами. На жарочных поверхностях можно легко разместить два больших стейка, четыре шавермы или шесть рулетов из куриной грудки.

Плюсы:

• простота использования;
• 7 программ для продуктов;
• 3 в 1 – гриль, барбекю и духовка;
• съемные панели;
• автоматическое определение толщины кусков.

Минусы:

• при работе жир и сок могут брызгать на поверхности позади прибора;
• на программах слишком толстые куски мяса не совсем прожариваются – medium rare.
• при приготовлении образуется немного дыма, в помещении нужна вытяжка.

Гриль Redmond SteakMaster RGM M805, несомненно, заслуживает своего места на кухне. Его можно использовать для многих рецептов приготовления еды – идеальный стейк-гриль, рыбу-гриль, ароматный плов, омлет и другие. Он позволяет готовить блюда в два раза быстрее, чем на классической плите или в обычной духовке, в основном за счет равномерного нагрева снизу и сверху.