Индукционная плита Hendi 3500DXL – современная техника на профессиональной кухне

Теперь можно готовить еду в два раза быстрее, при этом экономить своё время и силы. Как это сделать? Очень просто: достаточно приобрести индукционную плиту. Например, я так и сделала. Теперь знаю все инженерные тонкости современной техники. Спешу поделиться своими знаниями.

Индукционные плиты и обычные печки отличаются друг от друга. Самое главное отличие скрывается в  способе нагревания ёмкости. Индукционные плиты отличаются высоким КПД, поэтому нагревают любую ёмкость быстрее, чем обычные печки.

КПД у индукционных плит достигает 90%, а у электрических плит коэффициент полезного действия всего лишь 70 %. Разница существенная, ведь индукционная плита напрямую нагревает металлическую поверхность посуды, это означает, что её уровень КПД возрастает мгновенно. Простая плита, где установлены тэны, греет посуду медленнее. Потому что тэны вначале прогревают корпус, далее, воздушную прослойку между посудой и нагревателем,  затем уже саму емкость приготовления. Если готовить еду на обычной плите, теряешь время, а значит, и электроэнергию.

Я подумала: «Зачем тратить время впустую и платить дважды?»После чего заказала индукционную плиту Hendi.Спешу рассказать все особенности профессиональной бытовой техники.

Комплектация и дизайн

Индукционная плита Hendi 3500DXL выполнена в строгом дизайне. Производители совместили два цвета: черный и серый. Корпус серого цвета, а сама варочная поверхность — черного цвета. Классическая цветовая гамма позволяет переносной индукционной плите «вписаться» в любой дизайн. То ли это кухня в частном доме или помещение коммерческого назначения (например, кофейня). Дизайн бытовой техники «кричит» о том, что это дорогой товар.

Фото 1

В стандартной комплекции идёт сама плита с одной конфоркой, шнур для подключения к электричеству, упаковочный материал, инструкция и гарантия от производителя. В инструкции указана страна-производитель техники — Голландия. Если индукционная печь импортная, у меня автоматически умножаются надежды, что бытовая техника прослужит дольше. Как минимум, в первый год не возникнет проблем с эксплуатацией.

Владельцу ничего самостоятельно собирать не нужно, индукционная печь собрана в заводской упаковке. Остается только подсоединить темный провод и подключить его к сети электропитания. Никаких дополнительных навыков не нужно.

Работает индукционная плита от электричества. Управление проходит через контрольную панель. На панели есть всего две кнопки управления. С помощью них можно выбрать старт (или отложенный старт), мощность. Мощность я выбираю сама. Могу включить панель на 500 W. Максимальная мощность до 3500W. Я выбираю мощность в зависимости от того, что хочу приготовить. Например, для прожарки мяса ставлю мощность 1000 W. Если хочу быстро вскипятить воду для чая, выставляю максимальную мощность.

Неважно, что я готовлю (супы или напитки), всегда во время приготовления пищи на панели высвечивается важная информация: мощность и минуты. Эти показатели горят по очереди, а минуты отсчитывают время до конца приготовления еды.

Другие Важные характеристики настольной плиты Hendi 3500DXL 239698,о которых я хочу упомянуть.

• Тип панели – индукционная;
• Количество конфорок -1 (но есть модели и с двумя конфорками);
• Допустимая мощность- 3, 5 кВт;
• Сфера использования -  неограниченная (можно использовать дома или на профессиональной кухне);
• Тип управления- сенсорное;
• Напряжение, которое нужно для работы плиты – 220В;
• Мощность и тип конфорок - 3.5 кВт;
• Диаметр конфорок -32 см.

Хочу сделать акцент на дополнительные характеристики плиты. Её корпус выполнен из нержавеющей стали, есть ножи. Высоту их можно регулировать.

Особенности эксплуатации

Индукционная печь, которая за считанные минуты поможет приготовить любое блюдо, просто находка для хозяйки. Сразу появляется много свободного времени, ведь часами стоять у плиты больше не нужно. Чтобы не возникло проблем с эксплуатацией новой бытовой техники, необходимо изучить простые правила пользования.

Производитель бытовой техники Hendi выпускает качественный товар, но нарушения правил эксплуатации может привести к поломке.

Я выделила для себя 5 главных правил эксплуатации индукционной плиты:

1. Индукционная плита должна стоять на своем месте. Несмотря на то, что она переносная и её можно легко перемещать. Когда ты постоянно перемещаешь технику с места на место, существует большой риск повредить её.
2. Плита Hendi должна быть подключена в розетку и не контактировать с водой. При попадании воды в разъём подключения или вентиляционное отверстие, необходимо отключить технику. Просушить и отдать на диагностику (чтобы убрать угрозу короткого замыкания в доме);
3. Лучше не устанавливать плиту рядом с телевизором, радио, ведь другие электроприборы могут излучать электромагнитные волны.
4. Нельзя на поверхность плиты ставить посуду, которая изготовлена из меди, латуни, алюминия, нержавеющей стали, стекла, керамики, фарфора. Даже в качестве эксперимента. Посуда должна быть предназначена только для индукции, при покупке новой посуды, посмотрите, есть ли на ней  специальный значок.
5. Нужно учитывать объём посуды. Оборудование может сломаться, если использовать посуду с большим диаметром. Потому что будет двойная нагрузка на стекло, и оно может треснуть (у меня именно так и произошло).Посуда не должна выходить за круг, который обозначен на панели.

Фото 2

Помимо стандартных рекомендаций использования плиты данной модели, я добавила ещё один совет: лучше не включать панель управления, когда на поверхности нет никакой посуды. Если включить панель, тогда техника подаст противный сигнал. Это может быть причиной сбоя в работе сенсорной панели.

Преимущества

Пользуюсь индукционной плитой уже два года. Я требовательный покупатель и придирчивая женщина, поэтому могу с точностью описать плюсы покупки профессиональной бытовой техники.

Я давно хотела обновить бытовую технику. Откладывала покупку в долгий ящик. Потом решила заниматься бизнесом: варить декоративное мыло, а потом продавать его на маркетплейсе. Бизнес-план нашла в интернете, стартовый капитал тоже нашла. Оставалось только купить новое оборудование. Я мама и хозяйка, поэтому решила начать с печки. Обычная громоздкая плита — вариант не для меня. Потому что я работала в отдельной комнате (летнем домике) и большое оборудование там только мешало бы. Поэтому решила прибрести переносную индукционную печь. Первый плюс, который я оценила сразу, это возможность легко перемещать плиту Hendi.

Фото 3

Например, если бы я сменила место жительства или арендовала новое помещения для своего бизнеса, смогла бы легко забрать технику с собой.

Второй существенный плюс это производитель. Индукционную плиту Hendi 3500DXL собрали в Голландии. Производитель предоставляет гарантию на этот товар. Также импортная бытовая техника из Голландии отличается высоким качеством. Если придерживаться всех правил эксплуатации, эта плита прослужит очень долго. Меня очень тешит тот факт, что по франшизе Hendi не работают другие компании, и я за свои деньги получила оригинал, а не китайскую подделку. Известные бренды часто подделывают (это касается всего, бытовой техникив том числе). Я всегда проверяю документы, когда покупаете товар. Рекомендую всем также придирчиво относиться к юридическим формальностям.

Некоторые продавцы заманивают и предусмотрительно снижают цену на товар. Запомните: оригинальная индукционная печь Hendi не может стоить дешевле тридцати тысяч рублей.

Следующий плюс, о котором я не могу молчать — это дизайн и простота в уходе. У меня плита с одной конфоркой, но на самом деле — это просто плоская поверхность, которую легко можно отмыть мыльным раствором. Продаются средства для индукционных плит, но если не хочется тратиться, тогда можно вымыть плиту мыльным раствором (или моющим средством).

Большой плюс — это продуктивная работа индукционной плиты. Можно очень быстро приготовить еду или напиток. За счет искусственного интеллекта, плита сама завершает процесс приготовления. Подаёт соответствующий сигнал. Мне это очень нравится: можно вообще не переживать, что каша выкипит. Работает плита за счет установленной внутри катушки индуктивности, которая при включении создает электромагнитное поле. Это электромагнитное поле нагревает сразу посуду, а не рабочую поверхность плиты.

Недостатки

Несмотря на ряд преимуществ, которыми обладает индукционная плита нового поколения, она имеет и недостатки. Это не существенные минусы, но о них нужно знать потенциальному покупателю.

Первый существенный минус моей плиты — это стоимость. Профессиональная бытовая техника всегда стоит дороже, чем обычная. Индукционная плита 3500DXL не дешевая. На это есть причины. В первую очередь, это товар импортного производителя. Плюс происходит накрутка цены от продавца. Получается высокая стоимость: от тридцати тысяч рублей. Цена оправданная, потому что бытовая техника от производителя Hendi рассчитана на коммерческие заведения (например, рестораны или кофейни). К стоимости самой покупки надо добавить растраты на новую посуду для индукционной плиты. Потому что панель не будет работать, если поставить обычную кастрюлю.

Фото 4

Помимо высокой стоимости товара, индукционная плита Hendi издаёт неприятный звук. Этот сигнал мне режет слух. Она подает сигнал, когда включается и пищит, когда выключается. Самый ужасный звук я слышу, когда ставлю на плиту кастрюлю без специального покрытия. Этот звук невозможно отключить. Когда еда в кастрюле уже готова. Я слышу это из соседней комнаты, но и другие члены семьи тоже слышат. Это создает мне удобства, особенно утром (этот звук мешает спать другим членам семьи).

Быть или не быть?

Покупатель часто оказывается перед выбором. Определиться с большим ассортиментом товаров не так просто. Я рекомендую обновить бытовую технику и приобрести индукционную плиту.

Покупая индукционную плиту Hendi 3500DXL, взамен получаете:

• мощную бытовую технику для личных или коммерческих целей;
• помощника, который поможет ускорить в два раза процесс приготовления еды;
• импортный товар с гарантией;
• новые возможности.

Бытовая техника современного поколения — для меня это находка. Я купила Hendi 3500DXL и открыла свой бизнес. Осталась удолетворена своим выбором, ведь потраченные деньги давно окупились.